2012.6.8 (五) 布根地Bourgogne 初識品酒會 - Chardonnay

布根地 (Bourgogne)，一個曾經了解，聽朋友轉述過，但是忽遠又忽近的產區。
夏多內 (Chardonnay)，一個葡萄品種，卻有千變萬化的風格。

這次，大家就一起品嘗，關於布根地夏多內的故事吧。讓您了解，要以什麼角度，什麼心態去欣賞酒杯中的風景，以及去品嘗酒標中那始於風土的味道，所以，我們就從最簡單的開始，了解布根地在歷史上的地位，分析布根地為什麼可以在國際上如此知名，同時間又保有那讓人如癡如醉的纖細特質。

酒款：
2009 Bourgogne Blanc , Domaine Vincent Dancer
2009 Bourgogne Blanc, Domaine Pascal Pauget
2010 Saint Aubin 1er cru « Chateniere » , Domaine Marc Colin
2008 Saint Aubin 1er cru « En Remilly » , Domaine Pierre Yves Colin



人數：限定名額12人 (未滿8人則活動順延)
費用：NT $800 元/人 (含當天酒費與輕食小點)
時間：2012.6.8 (五) 19:30-21:30
上課地點：詩人酒窖2F，台中市台中港路－段207號2樓
報名&洽詢方式: 詩人酒窖 04-23272924 林小姐 (ADA) 或 E -MAIL: adalin7742@gmail.com

適合對象:
葡萄酒愛好人士(年滿18歲，男女皆宜)
葡萄酒相關行業人士（餐飲業、酒類代理商、媒體從業人員等）
◎ 以酒會友，歡迎您帶著名片來認識新朋友。

**預先收費機制(保障所有參與者的權益,請於活動當天開始前繳費完畢)
1. 親臨繳費: 詩人酒窖 , 台中市中港路一段207號 , 04-23272924
2. 匯款繳費: 戶名：葡萄酒學苑 有限公司 銀行資料：台新銀行( 812 ) 台中分行 帳號:　007-01000566700

講師介紹：

陶緒康 先生 / Morris Tao

詩人酒窖行銷經理　

*學歷: 國立高雄餐旅學院 旅館管理科  畢業

  WSET (Wine & Spirit Education Trust) Intermediate Certificated

陶緒康 先生 / Morris Tao

詩人酒窖行銷經理 & 侍酒師

*學歷: 國立高雄餐旅學院 旅館管理科  畢業

  WSET (Wine & Spirit Education Trust) Intermediate Certificated 英國WSET「葡萄酒及烈酒教育基金會認證」

*經歷:      

        台灣侍酒師協會(TSA) 創始會員

        台中 城市飲者 葡萄酒文化活動 發起人之一

        2010 台灣最佳法國酒侍酒師競賽 全國 第三名

        2010 香港國泰航空葡萄酒評鑑 (2010 Hk Cathy Pacific International Wine & Spirits Competition) 評審

        詩人酒窖 葡萄酒品飲課程 專任講師